沱茶 ,释义:一种压成碗形的成块的茶,产于云南、四川、重庆。
送茶 ,释义:1.敬茶;献茶。《五灯会元·云居膺禅师法嗣·杭州佛日禅师》:“来日普请,维那 令师送茶。”《儿女英雄传》第二回:“送茶让坐已毕,老爷就问起这句话来。”《二十年目睹之怪现状》第四五回:“那人见我説 广东 话,以为是乡亲,便让坐送茶。”","2.旧时婚俗,男方向女家送聘礼,叫“送茶”。后亦以“送茶”泛指送礼。《金瓶梅词话》第三三回:“金莲 问:‘乔大户 家昨日搬了去,咱今日怎不与他送茶?’”","3.喝茶时以食物助饮。叶灵凤《能不忆江南·采芝斋的熏青豆》:“这是一种滋味很淡泊的小吃,可以用来送茶,也可以用来吃粥。”
年茶 ,释义:指年节聚会吃的果茶。《红楼梦》第十九回:“袭人 的母亲又亲来回过 贾 母,接 袭人 家去吃年茶,晚上才得回来。”
待茶 ,释义:以茶招待客人。
正茶 ,释义:引票额定的茶叶。
下茶 ,释义:古时婚姻必以茶为礼,后因称男方向女家送致聘礼叫下茶。明 许次纾《茶疏·考本》:“茶不移本,植必子生。古人结昏,必以茶为礼,取其不移置子之意也。今人犹名其礼曰下茶。”明 汤显祖《还魂记·硬拷》:“我女已亡故三年,不説到纳采下茶,便是指腹裁襟,一些没有,何曾得有个女婿。”《红楼梦》第一一八回:“王夫人 听了,想起来还是前次给 甄宝玉 説了 李綺,后来放定下茶,想来此时 甄 家要娶过门,所以 李婶娘 来商量这件事情。”
告茶 ,释义:敬辞。犹奉茶。
受茶 ,释义:旧时指女子受聘。《海上花列传》第一回:“耐还有个令妹,也好几年勿见哉,比耐小几岁?阿曾受茶?”
煎茶 ,释义:烹茶。唐 封演《封氏闻见记·饮茶》:“自 邹、齐、沧、棣,渐至京邑,城市多开店铺,煎茶卖之。”五代 孟贯《赠栖隐洞潭先生》诗:“石泉春酿酒,松火夜煎茶。”
食茶 ,释义:宋 代百姓向主管机关购买的供日常饮用的茶叶。
粗茶 ,释义:“粗茶”是指较粗老的茶叶,如竹叶、柳叶、枣叶、梨叶等,经过加工后当茶喝,人们称它为粗茶。与新茶相对。尽管“粗茶”又苦又涩,但含有的茶多酚,茶丹宁等物质,却对身体很有益处。因为,茶多酚是一种天然抗氧化剂,能抑制自由基在人体内造成的伤害,有抗衰老作用,它还能阻断亚硝胺等致癌物对身体的损害。茶丹宁则能降低血脂,防止血管硬化,保持血管畅通,维护心、脑血管的正常功能。茶多糖能缓解和减轻糖尿病症状,具有降血脂、降血压等作用。因此从健康角度来看,粗茶更适合老年人饮用。
果茶 ,释义:用山楂、胡萝卜、西红柿、草莓等制成的果肉型果汁饮料。
香茶 ,释义:清香之茶。清 李嘉祐《与从弟正字从兄兵曹宴集林园》诗:“竹窗松户有佳期,美酒香茶慰所思。”李季《菊花石·赞茶歌》:“吃过香茶要赞茶,一人领头众人唱,远年风习怎能忘。”
春茶 ,释义:1.春季采制的茶叶。","2.春季茶叶沏的茶。
残茶 ,释义:泡饮过的茶叶,有时也指因为一些原因导致不能饮用的茶叶。
酒茶 ,释义:宋鄂州征收的一种额外茶租。
代茶 ,释义:又称茶金、茶礼。旧俗订婚以茶为礼,故称男方致送女家的聘金为代茶。
搉茶 ,释义:官府对茶叶的专卖。宋 龚鼎臣《东原录》:“近罢搉茶,改二百餘年之弊法。”
绿茶 ,释义:茶叶的一大类。是用高温破坏鲜茶叶中的酶制成的,沏出的茶保持鲜茶叶原有的绿色。按产地的不同,分屯(安徽屯溪)绿、婺(江西婺源)绿、杭(浙江杭州)绿和湘(湖南)绿等。
奶茶 ,释义:掺和着牛奶或羊奶的茶。
畾茶 ,释义:古代的一种茶汤。
浓茶 ,释义:茶叶放的太多,口味过于苦、涩的茶。
让茶 ,释义:请客人喝茶。
腊茶 ,释义:茶的一种。腊,取早春之义。以其汁泛乳色,与溶蜡相似,故也称蜡茶。宋 欧阳修《归田录》卷一:“腊茶出於 剑 建,草茶盛於两 浙。”宋 沉括《梦溪笔谈·药议》:“如腊茶之有滴乳、白乳之品,岂可各是一物?”宋 刘克庄《浪淘沙》词:“老去淡生涯,虚掷年华,腊茶盂子太清些。”参见“蜡茶”。
午茶 ,释义:1.午饭后的茶水。","2.指欧美人习惯在傍晚时吃的茶点。
市茶 ,释义:宋代鄂州咸宁茶租正额外的无名科敛。
素茶 ,释义:素的糕点茶食。
看茶 ,释义:旧时吩咐仆人端茶招待客人的用语。
散茶 ,释义:未压制成片、团的茶叶。
涧茶 ,释义:用山涧流水煮的茶。
青茶 ,释义:茶叶的一大类,为半发酵茶。沏出的茶色泽橙黄。如乌龙、铁观音等。
花茶 ,释义:以精制茶为原料,用不同香花窨制成的茶叶。常用的香花有茉莉、玫瑰、玳玳、桂花、珠兰、玉兰等。汤色同原茶,既有茶香,又有花香。
毛茶 ,释义:供制红茶、绿茶、黑茶等的原料茶。也叫毛条。
緑茶 ,释义:茶叶的一大类,与红茶相对而言。新鲜茶叶经杀青、揉捻、干燥等工序而制成。沏出的茶保持茶叶原有的绿色,故名。绿茶有龙井、旗枪、雨前、明前等不同品种,按产地又可分为屯绿、婺绿、杭绿、湘绿等。
巡茶 ,释义:巡察茶政。古代茶税为重要的国课,明 曾专设巡茶御史负责监察茶叶的销售。《明史·食货志四》:“成化 三年命御史巡茶 陕西。”明 张瀚《松窗梦语·宦游纪》:“余尝辖 关中,有巡茶侍御欲骫法庇吏,余坚持不从。”
普茶 ,释义:有两个意思,古茶书里提到的那个普茶,是普洱茶的意思。而佛门里提到的那个普茶,多半是大家都来喝茶的意思。
真茶 ,释义:好茶;名茶。
蜀茶 ,释义:1.指蜀地所产的茶。","2.花名,可供观赏。
里茶 ,释义:紧压茶内层的茶。
砖茶 ,释义:也叫茶砖。指经过加工,形状像砖一样的茶。
行茶 ,释义:1.递送茶水。","2.旧指婚约决定后男方送定礼。
油茶 ,释义:常绿灌木或小乔木。树皮淡褐灰色,平滑不裂。叶互生,椭圆形,有锯齿,革质。秋季开白花。是木本油料树种,种子黑褐色,含油率20%—35%,榨出的油供食用及工业用。主要产于中国南方丘陵地区。
末茶 ,释义:制成细末的茶砖。
绣茶 ,释义:宋 代用五色龙凤图形装饰的饼茶。
點茶 ,释义:1.犹泡茶。宋 蔡襄《茶录·熁盏》:“凡欲点茶,先须熁盏令热,冷则茶不浮。”《水浒传》第二四回:“王婆 一边自点茶来吃了。”清 卓尔堪《题昝抱雪塞游图》:“塞上点茶酥酪香,沙中祖帐列红妆。”","2.指备办茶饭。《清平山堂话本·快嘴李翠莲记》:“酒自酒,汤自汤,醃鸡不要混腊獐。日下天色且是凉,便放五日也不妨。待我留些整齐的,三朝点茶请姨娘。”","3.点抹茶食。明 王錡《寓圃杂记·脂麻通鉴》:“盖 吴 人爱以脂麻点茶,鬻者必以纸裹而授。”
槚茶 ,释义:苦茶。
椒茶 ,释义:加了香料的茶。
炙茶 ,释义:烘焙茶叶。
串茶 ,释义:唐 代茶名。近似今之砖茶。
撤茶 ,释义:1.逐客的表示。旧时官场,客来备茶。主人端茶请饮,表示送客,客当会意而辞去。“撤茶”则表示逐客。","2.讨茶。
茗茶 ,释义:取意有“品茗”、“香茗”等意思。“品”《中华词典》:仔细地辨别;尝试滋味。“香茗”《中华词典》:香茶。
官茶 ,释义:由官府专卖的茶。
试茶 ,释义:品茶。
拜茶 ,释义:请人喝茶的敬词。
接茶 ,释义:谓女家受聘允亲。旧时男女定亲,男家聘礼必备茶。
会茶 ,释义:会聚饮茶。
片茶 ,释义:茶名。
斗茶 ,释义:亦作“鬭茶”。比赛茶的优劣。
面茶 ,释义:食品,糜子面等加水煮成糊状,吃时加麻酱、椒盐等。
蜡茶 ,释义:见“蜡面茶”。
呷茶 ,释义:意为小口地喝茶。
敬茶 ,释义:敬茶是我国自古就有的民俗,文人将茶端至客人面前献与客人,以示对客人的敬意,敬客斟茶通常以斟半杯为礼貌,俗称“茶七酒八”;有的地方则流行三道茶仪式。
生茶 ,释义:新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的茶。
新茶 ,释义:新采制的茶叶。以其气味香烈,远胜陈茶,世多重之。
清茶 ,释义:1.用绿茶泡成的茶水。
用茶 ,释义:饮茶,喝茶。如:请先生用茶。
晚茶 ,释义:谓迟采摘的茶叶。一般指粗茶。
喝茶 ,释义:暂无释义
园茶 ,释义:圆茶是一和圆周饼形的茶叶,这种圆饼茶比小饼茶大,因此亦称“大饼茶”。
瀹茶 ,释义:煮茶。
饮茶 ,释义:喝茶;到酒楼、茶楼喝茶、吃点心等,分早茶、午茶和下午茶,是粤港一带流行的生活方式。
阿茶 ,释义:古代公主、郡主、县主的称呼。
头茶 ,释义:指第一次摘取的春茶。
小茶 ,释义:对幼女的美称。
幻茶 ,释义:1.古代一种冲茶的技术。","2.指献茶。
焙茶 ,释义:烘制茶叶。
贩茶 ,释义:贩卖茶叶的意思。
冰茶 ,释义:一种兼有茶水和果汁特点的低热量的饮料。
芽茶 ,释义:极嫩的茶叶。
饼茶 ,释义:茶饼。
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