以菜字结尾的两字词语

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腌菜[yān cài] ,释义:用盐浸渍的蔬菜。

饭菜[fàn cài] ,释义:1.饭和菜。","2.下饭的菜(区别于“酒菜”)。

酒菜[jiǔ cài] ,释义:1.酒和菜。","2.下酒的菜。

蓝菜[lán cài] ,释义:蔬菜名。甘蓝的别称。见 明 李时珍《本草纲目·草五·甘蓝》。

小菜[xiǎo cài] ,释义:1.(~儿)小碟儿盛的下酒饭的菜蔬,多为盐或酱腌制的。","2.比喻轻而易举的事情:电视机、电冰箱他都会修,至于修电扇,那不过是~儿。","3.泛指鱼肉蔬菜等。

秋菜[qiū cài] ,释义:秋季收获的萝卜、大白菜等类菜蔬。

鱼菜[yú cài] ,释义:指鱼类菜肴。

葵菜
醏菜
嗲菜
菰菜
主菜
莕菜
肴菜
叫菜
徽菜
路菜
仙菜
窖菜
盒菜
旧菜
播菜
剩菜
风菜
鲊菜
冷菜
笲菜
上菜
水菜
五菜
湘菜
特菜
蕹菜
浙菜
莕菜
笲菜
闽菜
山菜
滑菜
西菜
蔊菜
耳菜
鼈菜
行菜
盖菜
蓄菜
熬菜
京菜
行菜
舍菜
菘菜
山菜
挑菜
灰菜
熬菜

择菜[zhái cài] ,释义:1.采摘野菜。

拳菜[quán cài] ,释义:蕨芽。

细菜[xì cài] ,释义:指某个地方在某个季节培育的成本较高、供应量不多的蔬菜,如北方地区冬季的黄瓜、蒜苗、西红柿等。

枣菜[zǎo cài] ,释义:枣子与蔬菜。

番菜[fān cài] ,释义:旧指西餐。

释菜[shì cài] ,释义:1.亦作“释采”。古代入学时祭祀先圣先师的一种典礼。","2.君临臣丧时入门前向门神致礼的仪式。

鲁菜[lǔ cài] ,释义:山东风味的菜肴。

睡菜[shuì cài] ,释义:植物名。又称瞑菜。

荤菜[hūn cài] ,释义:用鸡鸭鱼肉等做的菜。

买菜[mǎi cài] ,释义:即苦荬菜。又称荬菜、苦菜。

食菜[shí cài] ,释义:1.吃蔬菜。","2.见“食采”。

粗菜[cū cài] ,释义:指萝卜、白菜等普通蔬菜(区别于“细菜”)。

冬菜[dōng cài] ,释义:1.用白菜、芥菜叶等腌制成的干菜。","2.冬季贮存、食用的蔬菜,如大白菜、萝卜等。

苋菜[xiàn cài] ,释义:一年生草本植物,茎细长,叶子椭圆形,有长柄,暗紫色或绿色,花绿白色,种子黑色。茎和叶子可以吃,是常见蔬菜。

绰菜[chuò cài] ,释义:草名。睡菜之别名。

酱菜[jiàng cài] ,释义:用酱或酱油腌制的菜蔬。

种菜[zhòng cài] ,释义:种植蔬菜。

干菜[gān cài] ,释义:晒干或晾干的蔬菜。

壳菜[qiào cài] ,释义:贻贝,通常指贻贝的肉。

歇菜[xiē cài] ,释义:网络流行语,一般带有贬义,表示死、完蛋、没戏、下台、走开、没办法、不行等意思。

甜菜[tián cài] ,释义:1.二年生草本植物,根肥大,叶子丛生,有长柄,总状花序,花小,绿色。根含有糖质,是制糖的主要原料之一。

苏菜[sū cài] ,释义:江苏风味的菜肴。

乾菜[qián cài] ,释义:蔬菜的干制品。北魏 贾思勰《齐民要术·蔓菁》:“拟作乾菜及酿菹者,割讫,则寻手择治而辫之,勿待痿。”王西彦《一个小人物的愤怒》:“马希贤 先生推出那一小碗女人给他特备的干菜炒肉丁,他把它分发给孩子们。”

荇菜[xìng cài] ,释义:多年生草本植物,叶子略呈圆形,浮在水面,根生在水底,花黄色,蒴果椭圆形。茎可以吃,全草入药。

大菜[dà cài] ,释义:1.酒席中后上的大碗的菜,如全鸡、全鸭、肘子等。

虾菜[xiā cài] ,释义:海鲜。鱼类菜肴的泛称。

苦菜[kǔ cài] ,释义:亦称“苦蕒”。越年生菊科植物。春夏间开花。茎空,叶呈锯形,有白汁。茎叶嫩时均可食,略带苦味,故名。《礼记·月令》:“﹝孟夏之月﹞王瓜生,苦菜秀。”明 李时珍《本草纲目·菜二·苦菜》:“苦菜,即苦蕒也。家栽者呼为苦苣,实一物也。”《解放日报》1945.6.10:“苦菜,这是一种宿根的野草,有白色奶汁,据说是最养人的一种野菜。”

莼菜[chún cài] ,释义:多年生水草,叶子椭圆形,浮在水面,茎上和叶的背面有黏液,花暗红色。嫩叶可以吃。

鲑菜[guī cài] ,释义:古时鱼类菜肴的总称。

芥菜[gài cài] ,释义:同“盖菜”。

[jiè cài] 
一年或二年生草本植物,开黄色小花,果实细长。种子黄色,有辣味,磨成粉末,叫芥末,用作调味品。芥菜变种很多,形态各异,按用途分为叶用芥菜(如雪里红),茎用芥菜(如榨菜)和根用芥菜(如大头菜)等。

年菜[nián cài] ,释义:过农历年时做的比平日丰盛的蔬菜鱼肉等食品。

寒菜[hán cài] ,释义:1.越冬的菜蔬。","2.泛指蔬菜。","3.油菜。

堇菜[jǐn cài] ,释义:多年生草本植物,叶子略呈肾脏形,边缘有锯齿,花瓣白色,有紫色条纹。也叫堇堇菜。

蒿菜[hāo cài] ,释义:泛指野草、杂草。

凉菜[liáng cài] ,释义:凉着吃的菜。

点菜[diǎn cài] ,释义:[在公共餐厅] 要求提供某类食物。

蕨菜[jué cài] ,释义:蕨的嫩茎叶,可以吃,也可做饲料。

菫菜[jǐn cài] ,释义:草本植物名。

寒菜[hán cài] ,释义:1.越冬的菜蔬。","2.泛指蔬菜。","3.油菜。

韭菜[jiǔ cài] ,释义:多年生草本植物,叶子细长而扁,花白色。是常见蔬菜。

杂菜[zá cài] ,释义:指杂草。

果菜[guǒ cài] ,释义:1.亦作“果采”。瓜果菜蔬。","2.指瓜果菜肴。

茹菜[rú cài] ,释义:1.蔬菜。","2.吃蔬菜。

熟菜[shú cài] ,释义:已经烹调的菜,多指出售的熟肉食等。

竹菜[zhú cài] ,释义:1.植物名。生竹林下,羽状复叶似水芹,茎叶皆细而可食。","2.鸭跖草的别称。见明李时珍《本草纲目·草五·鸭跖草》。

洋菜[yáng cài] ,释义:琼脂,冻粉:从某些红藻类植物提取的凝胶质产品,主要用作培养基和食品的凝胶剂和稳定剂。

卤菜[lǔ cài] ,释义:卤制的荤菜。

蕲菜[qí cài] ,释义:蕲菜即芹菜。

菾菜[tián cài] ,释义:同“甜菜”

巢菜[cháo cài] ,释义:多年生草本植物,羽状复叶,花紫色或蓝色,结荚果。嫩茎和叶可做蔬菜,种子可以吃。可以栽培做牧草,全草入药。

莲菜[lián cài] ,释义:用作蔬菜的藕。

白菜[bái cài] ,释义:1.一年生或二年生草本植物,叶子大,花淡黄色。是常见蔬菜。品种很多,有大白菜、小白菜等。

荤菜[hūn cài] ,释义:用鸡鸭鱼肉等做的菜。

国菜[guó cài] ,释义:也就是最能代表一个国家的菜。

名菜[míng cài] ,释义:出名的菜肴。

淡菜[dàn cài] ,释义:贻贝的干制品。

添菜[tiān cài] ,释义:增加桌上原有菜的份量或增加新菜。

油菜[yóu cài] ,释义:1.一年生或二年生草本植物,叶子互生,下部的叶有柄,上部的叶长圆形或披针形,花黄色,果实为角果,种子可以榨油,是我国重要的油料作物。也叫芸薹。

净菜[jìng cài] ,释义:经过择洗等加工处理后出售的蔬菜(跟“毛菜”相对):~包装上市。

泡菜[pào cài] ,释义:把洋白菜、萝卜等放在加了盐、酒、花椒等的凉开水里泡制成的一种带酸味的菜。

蒠菜[xī cài] ,释义:一年生草本植物。初夏开淡紫色花,可供观赏,嫩叶茎可作蔬菜,种子榨油,供食用。又名“菲”。

拾菜[shí cài] ,释义:采撷野菜。

青菜[qīng cài] ,释义:蔬菜的统称。

解菜[jiě cài] ,释义:谓开荤。

蔬菜[shū cài] ,释义:可以做菜吃的草本植物,如白菜、菜花、萝卜、黄瓜、洋葱、扁豆等。也包括一些木本植物的嫩茎、嫩叶和菌类,如香椿、蘑菇等。

蚶菜[hān cài] ,释义:即蚶子。

咸菜[xián cài] ,释义:用盐腌制的某些菜蔬,有的地区也指某些酱菜。

黄菜[huáng cài] ,释义:用打散了的鸡蛋摊成的菜叫摊黄菜,熘成的菜叫熘黄菜。

嘉菜[jiā cài] ,释义:佳美的菜蔬。

鰕菜[xiā cài] ,释义:1.用鱼虾做成的菜肴。","2.方言。即海错。一种海味。

盘菜[pán cài] ,释义:方言。适当搭配并经加工整理,置于盘中出售的生菜肴。

粤菜[yuè cài] ,释义:广东风味的菜肴。

毛菜[máo cài] ,释义:采摘后未经择洗等加工处理的蔬菜(跟“净菜”相对)。

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