乾豆 ，释义：放在祭器中供祭祀用的干肉。乾，干肉。豆，祭器。《礼记·王制》：“天子诸侯无事，则岁三田，一为乾豆，二为宾客，三为充君之庖。”郑玄 注：“乾豆，谓腊之以为祭祀豆实也。”汉 扬雄《长杨赋》：“恐不识者，外之则以为娱乐之游，内之则不以为乾豆之事。”唐 杜甫《朝享太庙赋》：“已而上乾豆以《登歌》，美《休成》之既饗。”
豆登 ，释义：古代盛器，亦用作祭器。登似豆而较浅。语本《诗·大雅·生民》：“于豆于登。” 毛 传：“木曰豆，瓦曰登。豆荐葅醢也，登盛大羹也。” 唐 韩愈 《陆浑山火和皇甫湜用其韵》：“谽呀鉅壑颇黎盆，豆登五山瀛四罇。”《宋史·乐志七》：“豆登丰洁，荐德馨香。”《随园诗话补遗》卷五引 清 钱枚 《题孟庙》诗：“七国知矜式，千秋肃豆登。”
豆刍 ，释义：犹豆莝。
芽豆 ，释义：用水泡后长出短芽的蚕豆，可做菜吃。
芥豆 ，释义：小草和豆子。
煎豆 ，释义：煎豆是一种流行的小吃，价格便宜实惠，味道可口，易于携带。
豌豆 ，释义：1.一年生或二年生草本植物，羽状复叶，小叶卵形，花白色或淡紫红色，结荚果，种子近球形。嫩荚和种子可以吃。
豆芽 ，释义：绿豆、黄豆等生成的芽。
菜豆 ，释义：1.一年生草本植物，茎蔓生，小叶阔卵形，花白色、黄色或带紫色，荚果较长，种子近球形，白色、褐色、蓝黑色或绛红色，有花斑。嫩荚是常见蔬菜。种子可以吃，也可入药。","2.这种植物的荚果或种子。‖通称芸豆，也叫四季豆。
豆汁 ，释义：1.（～儿）制绿豆粉时剩下来的汁，发酵后味酸，可做饮料。","2.豆浆。
木豆 ，释义：1.常绿灌木，小叶三片，披针形，花黄色，结荚果，种子圆而略扁，褐色，生长在热带和亚热带。种子供食用，也用来榨油，叶子可做饲料，根可入药。","2.这种植物的种子。
豆娘 ，释义：1.构成蜻蜓目束翅亚目的昆虫，像蜻蜓而小。常在水边或草地上飞行，吃小虫","2.古代端午节用的一种饰物。用艾、蒲或以缯绡剪制而成，用以辟邪。《东京梦华录·端午》“又钉艾人於门上” 邓之诚 注转引 陈元靓 《岁时广记》卷二一引 宋 吕原明 《岁时杂记》：“﹝古端五词﹞门儿高掛艾人儿……奴儿自是豆娘儿。”","3.昆虫名。又名豆娘子、灯心蜻蜓。形状比蜻蜓略小，静止时两对翅直立在背上，常在水边或草地上飞翔，吃小虫。
豆糜 ，释义：用豆煮成的粥。
萹豆 ，释义：今多作扁豆。
豆子 ，释义：1.指豆类作物。
饭豆 ，释义：1.吃豆，以豆当饭。","2.即白豆。
俎豆 ，释义：1.俎和豆，古代祭祀、宴会时盛肉类等食品的两种器皿。","2.指奉祀。
巴豆 ，释义：常绿灌木或小乔木，叶子卵圆形，花小，结蒴果，种子可入药。","这种植物的种子。
泰豆 ，释义：传说中善于驾御车马的人。《列子·汤问》：“造父 之师曰 泰豆氏。造父 之始从习御也，执礼甚卑；泰豆 三年不告，造父 执礼愈谨。”
祭豆 ，释义：古代祭祀时用以盛放祭品的器具。
箪豆 ，释义：犹言箪食豆羹。
豆荄 ，释义：豆秸。
元豆 ，释义：大豆。
刀豆 ，释义：豆科植物名。荚形似刀，故名。蔓生，花紫或白，似蛾形。嫩荚可供食用；成熟种子或壳可入药。参阅 明 李时珍 《本草纲目·穀三·刀豆》。
边豆 ，释义：犹笾豆。 宋 沉括 《故朝散大夫右谏议大夫张公墓志铭》：“后数岁某不幸失边豆之助，遂壻公门下。”
豆藿 ，释义：豆叶。亦泛指野蔬。
豆屑 ，释义：豆粉。《周礼·天官·笾人》“糗饵粉餈”郑玄 注引 汉 郑司农 曰：“糗，熬大豆与米也；粉，豆屑也。”明 王世贞《纲鉴会纂·隋高祖纪》：“癸丑十三年，关中 飢，帝如 洛阳，上遣左右閲民食，得豆屑杂糠，流涕以示羣臣，深自咎责。”
豆薯 ，释义：1.藤本植物，花蝶形，淡紫色、淡蓝色或白色，块根像甘薯，可以吃，嫩荚和种子有毒，不能吃。
麻豆 ，释义：谓麻疹与天花。
鹿豆 ，释义：野绿豆。
豆萁 ，释义：豆秸。
豆凑 ，释义：旧时 杭州 人谓偶然相遇。
土豆 ，释义：马铃薯的通称。
稆豆 ，释义：即黑小豆。复叶，花紫黑，荚长寸余，豆黑色可食。野生，亦有种稙，多以饲马。
豆粉 ，释义：豆子经加工而成的粉状细末。
斑豆 ，释义：一种有斑点的菜豆，是北美洲南部最常见的豆类，在美国及墨西哥西北部均有生长。
大豆 ，释义：1.一年生草本植物，花白色或紫色，有根瘤，豆荚有毛。种子一般黄色，供食用，也可以榨油。
楚豆 ，释义：牡荆果实。一般供药用，亦可食用。
豆茎 ，释义：豆的茎秆。
燕豆 ，释义：古代宴饮时盛食品的器具。形似高足盘，多用于隆重宴会。宋 曾巩《英宗实录院谢赐御筵表》：“此盖伏遇皇帝陛下永怀先烈，务广孝思，故因始於信书，俾特丰於燕豆。”宋 王安石《送郓州知府宋谏议》诗：“海谷移文省，谿堂燕豆添。”宋 苏轼《集英殿春宴教坊词·小儿致语》：“方迟日之无事，矧嗣岁之有年，大启壁门，肃陈燕豆。”
黑豆 ，释义：子实表皮黑色的大豆。多做牲口的饲料。
豆乳 ，释义：1.豆浆。
豆逼 ，释义：小豆，豆粒。
黎豆 ，释义：豆名。也称狸豆、虎豆等。可入药。见 明 李时珍《本草纲目·穀三·黎豆》。
豆角 ，释义：豆荚的俗称--多指鲜嫩可做菜的。
豆丝 ，释义：食品。豆腐干切成丝状，加配料烹煮而成。也叫干丝。
豆渣 ，释义：豆腐渣。
豆脯 ，释义：豆腐。
豆稭 ，释义：见“豆秸”。
豆藤 ，释义：豆类植物中蔓生种的茎杆。
芸豆 ，释义：菜豆的通称。
豆花 ，释义：1.指豆类植物开的花。北魏 贾思勰《齐民要术·大豆》：“豆花憎见日，见日则黄烂而根焦也。”唐 许浑《题韦隐居西斋》诗：“山风藤子落，溪雨豆花肥。”《豆棚闲话·渔阳道刘健儿试马》：“只有扁豆一种，交到秋时，西风发起，那豆花越觉开得热闹。”","2.方言。即豆腐脑。郭沫若《我的童年》第二篇四：“雪嫩的豆花－－这和豆腐一样的制作，是比豆腐还要简单，还要好吃。”岚云《逐渐消失的行业》：“虽可吃到甜咸加料的豆花，却不如挑担而来的姜汤豆花味美。”参见“豆腐脑”。
豆豉 ，释义：食品，把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，经过发酵而成。有咸淡两种，都可放在菜里调味，淡豆豉也入药。
豆肉 ，释义：指一豆所盛之肉。
豆油 ，释义：大豆榨的油，是常见的食用油。
豆蓉 ，释义：木豆、大豆、豌豆或绿豆煮熟晒干后磨成的粉，用来做糕点的馅儿：～月饼。
豆青 ，释义：豆绿。
豆甲 ，释义：豆荚。
豆觞 ，释义：豆肉，觞酒。指酒馔。
豆秸 ，释义：豆类植物脱粒后剩下的茎。
豆黄 ，释义：指豆瓣。用来酿酒或制酱。
梅豆 ，释义：1.梅花苞蕾。","2.食品。用梅子、糖、红曲搀和着煮成的熟黄豆。
赤豆 ，释义：1.一年生草本植物，叶子互生，花黄色。种子暗红色，供食用。","2.这种植物的种子。‖也叫小豆、红小豆或赤小豆。
马豆 ，释义：1.亦称“马沙”。籽粒形大的豆，如蚕豆之类。","2.喂马用的豆料。","3.云实的别名。见明李时珍《本草纲目·草六·云实》。
豆马 ，释义：旧时巫术，谓撒豆成马。
黄豆 ，释义：表皮黄色的大豆。
豆象 ，释义：豆象科昆虫的总称。是仓贮豆类的主要害虫。种类很多，如蚕豆象、豌豆象、绿豆象等。
豆瓣 ，释义：豆类去皮后可分开的子叶。
豆枕 ，释义：以豆壳为芯的枕头。
豆饼 ，释义：大豆榨油后剩下的压成饼状的渣滓，叫豆饼。可以用来制造大豆胶，也用作肥料或饲料。
豆沙 ，释义：食品，红小豆、红豇豆或菜豆煮烂捣成泥或干磨成粉，加糖制成，用来做点心的馅儿：～包。～月饼。
豆包 ，释义：用豆沙做馅儿的包子。
宴豆 ，释义：古代宴饮时盛食品的器具。
豆蔻 ，释义：1.多年生草本植物，外形像芭蕉，叶子细长，花淡黄色，果实扁球形，种子像石榴子，有香气。花、果实和种子可入药。
扁豆 ，释义：1.一年生草本植物，茎蔓生，小叶披针形，花白色或紫色，荚果长椭圆形，扁平，微弯。种子白色或紫黑色。嫩荚是常见蔬菜，种子可入药。","2.这种植物的荚果或种子。
贤豆 ，释义：古 印度 的别译。
豆俎 ，释义：1.指古代祭祀用的礼器。","2.用以指礼仪。
绿豆 ，释义：一年生草本植物，叶子为三片小叶组成的复叶，花小，黄色，结荚果，种子绿色。种子供食用，也可酿酒。种子、花、叶和种皮均可入药。
豆奶 ，释义：以黄豆、牛奶为主要原料制成的饮品。
豆苗 ，释义：1.豆的幼苗。
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