菊苣生长环境条件与要求
菊苣在欧洲、亚洲、非洲广泛分布，多见于荒地、河边、水沟、山坡等地，喜欢冷凉、湿润气候环境，耐寒性和耐盐碱性都比较好。
菊苣生长温度
菊苣喜中低温，且不同阶段对于温度的要求也不同，比如种子萌发时的最佳温度为15℃，适宜叶片的生长温度为11-18℃。
菊苣生长湿度
菊苣对喜欢湿润的生长环境，空气相对湿度最好在60-80%左右，但是湿度过大的话也可能会导致霜霉病、腐烂病等病害。
菊苣生长土壤
菊苣这种植物对于土壤的要求不严，在草原、大田、荒地、坡地等地均能生长良好，土壤的pH值在6-7之间是最好的。
菊苣生长周期与过程
菊苣这种植物的生长周期在230天左右，一般在8月下旬进行播种，9月份就会出苗，等到第二年3月份开始返青，5月份抽茎现蕾，8月份种子就可以成熟了，10-11月份植株就会停止生长。
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