酱的拼音

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【酱】的拼音

汉字
拼音
jiàng
五笔
UQSG
读音
跟我读
繁体
注音
ㄐㄧㄤˋ、
五行
部首

【酱】的笔画

酱字的部首和偏旁是酉,酱字共有:13划。

酱字的笔顺是:点、提、竖、撇、横撇/横钩、点、横、竖、横折、撇、竖折/竖弯、横、横。

酱字的笔画,笔顺写法如下:

【酱】的释义

一、基本释义

1.一种调味品。用发酵后的豆、麦等加盐制成:黄酱。甜面酱。

2.像酱的糊状食物:果酱。芝麻酱。

3.用酱或酱油腌制(菜蔬):酱了点黄瓜。

4.用酱或酱油腌制的(菜蔬):酱萝卜。

5.一种烹饪方法。和卤的做法相似,只是最后需把汤汁烧稠,使浓汁附盖在原料上。

二、详细释义

〈名〉

(会意。从肉,从酉。酒以和酱也。爿声。古文从酉,爿声。籀文从酉,从皿,爿声。本义:用盐醋等调料腌制而成的肉酱)

用麦、面、豆等发酵制成的调味品

酱用百有二十瓮。——《周礼·膳夫》

不得其酱。——《论语》

濡鸡醢酱,濡鱼卵酱。——《礼记·内则》

又如:黄酱;炸酱;甜酱;豆瓣酱;酱坊;酱豆(盛酱的食器);酱瓜(即越瓜);酱清(古代调味品。相当于今之酱油)

将鱼、肉、蔬、果捣烂制成的糊状食品 。

如:果子酱;花生酱

〈动〉

用酱或酱油腌制 。

如:把萝卜酱一酱;把豆腐酱了再吃;酱瓜儿(用酱腌制的瓜)

搅;混杂 。

如:酱泥(沾染了污泥)

【酱】的近义词,【酱】的反义词

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【酱】的翻译

【酱】的英语

sauce,

【酱】的德语

jiàng

【酱】的法语

espionnage,espion

【酱】的谜语

1.只是近黄昏(打一汉字)

【酱】的组词

酱赤
酱豆
酱清
酱坊
酱色
酱缸
酱物
酱油
酱匠
酱园
酱蒙
酱甀
酱瓿
酱紫
酱菜
酱棚
酱酻
肉酱
赤酱
卵酱
败酱
果酱
鱼酱
枸酱
烂酱
虾酱
炸酱
蚌酱
菹酱
鲎酱
蒟酱
鲊酱
鲒酱
辣酱
醢酱
鮆酱
覆酱

【酱】的造句

只见他正往腌牛肉上涂热芥子酱,显然吃得津津有味。

小英在路上贪玩,早把妈妈让她买酱油的事给抛到九霄云外了。

妈妈吩咐他去买酱油。

炒菜要先将油烧热,然后放入肉炒一下,接着要倒入酱油,同时又要不停地煸炒,待肉基本上熟了再放入青菜。

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